ARROZ INDIO

2023-01-09T08:00:00.0000000Z

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Editorial Televisa

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PLATILLO PRINCIPAL / ARROZ

TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 3 cucharadas de aceite de coco 1 tazas de arroz basmati 1 cucharada de comino en polvo 1 cucharada de cúrcuma en polvo cucharadita de curry en polvo cebolla picada 2 dientes de ajo picados 4 cucharadas de cebollín picado 2 dientes de ajo picados 4 cucharadas de chabacanos secos picados 3 tazas de caldo de pollo o verdura 1. Con el aceite de coco fríe el ajo y la cebolla. Cuando doren, añade los chabacanos, las especias, el arroz y salpimienta al gusto. 2. Al hervir, cubre la olla y cuece a fuego bajo por 12 minutos o hasta que se absorba toda el agua. Esponja con un tenedor, mezcla con el cebollín y sirve.

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