¡Dulce México!
RECETAS PARA EL DIARIO Y PARA LOS FESTEJOS
BONUS: EL MEJOR FLAN DE VAINILLA
4 huevos taza de leche condensada taza de leche entera 1 cucharadita de extracto
de vainilla
1 taza de azúcar
1. Licua los huevos con la leche condensada, la entera y el extracto de vainilla.
2. Calienta el azúcar en una sartén: cuando tenga un color dorado sirve un poco en los moldes de los flanes, vierte la mezcla anterior sobre el caramelo y hornea a baño maría a 130 ºc durante una hora. Deja enfriar por completo.
3. Coloca el resto del azúcar en un papel encerado, deja enfriar un poco y estira con ayuda de un tenedor para formar hilos delgados.
4. Sirve el flan y decora con los hilos de azúcar.
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2023-09-01T07:00:00.0000000Z
2023-09-01T07:00:00.0000000Z
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Editorial Televisa
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