FLAN DE CHOCOLATE CON NUEZ Y CREMA

TIEMPO: 2 HRS. PORCIONES: 4-8 DIFICULTAD: BAJA

4 huevos taza de leche condensada taza de leche entera 5 cdas. de cocoa

1 taza de crema para batir 2 cdas. de azúcar glas 1 cdita. de extracto de vainilla taza de chocolate líquido taza de nuez taza de chocolate rallado

1. Licua el huevo con las leches y cocoa, vierte en moldes pequeños, cubre con aluminio y hornea a

130 ºc a baño maría durante una hora. Deja enfriar completamente.

2. Bate la crema con el azúcar hasta que monte y agrega el extracto de vainilla.

3. Sirve los flanes y decora con la crema batida, chocolate, nuez y ralladura.