CUPCAKE DE CHOCOLATE CON CREMA DE CEREZA Y CHOCOLATE

TIEMPO: 90 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

200 g de azúcar

300 g de harina

120 ml de aceite vegetal

120 ml de leche

2 huevos

15 g de levadura

250 g de cocoa

2 barras de queso crema

1/2 taza de mantequilla

1 taza de cerezas en almíbar

1/2 taza de chocolate derretido

1. Bate el aceite con el azúcar, después integra los huesos e intercala la leche y la harina con la levadura. Agrega la cocoa.

2. Divide en moldes para cupcake con capacillo y hornea a 180 ºc durante 20 minutos.

3. Bate el queso crema con la mantequilla durante 4 minutos, envuelve un poco del líquido de las cerezas, coloca la mezcla en una manga y decora los cupcakes.

4. Termina con el chocolate y una cereza.