Brisket con espárragos y romeros

TIEMPO: 60 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 kg de brizket en trozo kg de espárragos taza de queso parmesano rallado 3 cucharadas de aceite de oliva

1. Asa el brisket en una parrilla, salpimienta y retira cuando dore.

2. En una charola extiende los espárragos y barniza con aceite de oliva, salpimienta.

3. Asa en una parrilla.

4. Sirve el brisket en rebanadas con espárragos y coloca parmesano sobre ellos.