CUERNITOS

4 PORCIONES Ingredientes • 12 cuernitos • 2 cdas. de mantequilla • 1 cda. de cebolla picada • 4 huevos batidos • 100 g de jamón • 200 g de queso cheddar • 2 cdas. de perejil picado Preparación 1. Precalienta el horno a 160ºC. 2. En una sartén caliente con mantequilla fríe la cebolla hasta que esté transparente. 3. Incorpora el huevo y mezcla hasta que este cocido. 4. Corta los minicuernitos por la mitad y rellena con jamón, huevo y queso. Hornea por 10 minutos a 160 ºC. 5. Decora con perejil picado.