VARIEDADES

Para Violante, fundadora de Remedios del Bosque, “existen diferentes tipos de mieles, dependiendo del tipo de abeja y las flores de las cuales obtuvieron el néctar. No existen ‘mejores’, pero las medicinales principalmente son las multifloras”. Sin embargo, en materia de tratamientos tópicos, algunas marcas globales han invertido en investigación para el desarrollo de sus productos. Es el caso de Guerlain, la casa francesa que ha puesto en marcha BeeLab, primera plataforma dedicada al estudio de los productos apícolas. “La miel de Ikaria puede estimular el crecimiento de las extensiones de las células nerviosas. La Åland incentiva la articulación de los transportadores de glucosa, que se usa para aportar la energía necesaria para la reparación celular. La de abeja negra de la isla de Ouessant es rica en aminoácidos esenciales, en cofactores, calcio, magnesio y silicio, y juega un papel clave en la autorreparación de la piel”, afirma Frédéric Bonté, director de investigación de Guerlain.