Prestigio gourmet

Autor: David Chang

Editorial: Clarkson N. Potter Publishers Temática: Cocina

Número de páginas: 304

Expertos dicen que la apertura de Momofuku transformó la cocina. Este best seller de The New York Times es del creador de este fenómeno, el reconocido chef David Chang, quien no sólo narra su rápido ascenso a la fama, lo mejor es que nos da las recetas que conquistaron primero a los neoyorquinos y después al mundo.