BENEFICIOS NUTRICIONALES

Se ha encontrado que los huevos de gallinas de libre pastoreo contienen significativamente más vitamina A y E; niveles más altos de alfa tocoferol y ácido alfa-linolénico, también de carotenoides, betacaroteno y luteína; una proporción más saludable de ácidos grasos Omega 6 y 3.

En general, los huevos libres de jaula son más naturales y saludables porque nos ayudan a mantener el balance bioquímico del organismo. Además, promueven el desarrollo del comercio justo, apoyando a productores independientes que reciben un pago justo por sus productos. “Como consumidores debemos empezar a generar un cambio para obtener productos de mayor calidad sin dejar de lado el bienestar de los animales”, concluye Arianna.