ELOTES AMARILLOS QUEMADOS CON HOJA

TIEMPO: 35 MIN PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

4 elotes amarillos con hoja

1/3 taza de mantequilla derretida

1 taza de mayonesa

150 g de tocino ahumado picado 1/2 taza de cebollín picado

1. Hierve los elotes en agua con sal durante 10 minutos, barniza con la mantequilla y asa a la parrilla.

2. Dora el tocino a fuego medio, escurre la grasa.

3. Termina los elotes con la mayonesa, tocino y cebollín.