COLD BREW CON LECHE DE COCO

TIEMPO: 15 MIN + INFUSIÓN PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

4 tazas de agua purificada 4 cucharadas de café molido para prensa francesa 1 taza de leche de coco 2 tazas de hielo troceado Azúcar mascabado al gusto 1. Coloca en un recipiente el café y el agua, y tapa. Infusiona por 12 horas. 2. Cuela con un filtro o una tela de algodón. 3. Sirve la infusión con un poco de hielos y un poco de leche de coco. 4. Endulza al gusto.