Camarones empanizados
CAMARONES EMPANIZADOS CON MAYONESA CHIPOTLE
TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA
500 gr de camarones
pacotilla
3 huevos batidos
1 taza de harina de trigo 3 tazas de pan molido Aceite suficiente para freír
1 taza de mayonesa 2 chipotles en adobo 1 cda. de aceite
de ajonjolí
1 cda. de soya
1 diente de ajo
1 cda. de jengibre picado 2 tazas de sake
2 limones amarillos
en cuartos
1. Licua la mayonesa con el chipotle, aceite de ajonjolí, soya, ajo y jengibre; reserva.
2. Marina los camarones en sake durante media hora.
3. Escurre, salpimenta, rebosa con harina, pasa por el huevo y empaniza con pan molido.
4. Fríe en aceite caliente, retira cuando doren y escurre el exceso de aceite.
5. Sirve con el dip y limón amarillo.
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2023-03-01T08:00:00.0000000Z
2023-03-01T08:00:00.0000000Z
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Editorial Televisa