Hamburguesa de camarón

HAMBURGUESA DE CAMARÓN TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 4 panes para hamburguesa 1 taza de mayonesa 1 taza de salsa cátsup 1 taza de mostaza 12 camarones medianos 2 tazas de lechuga troceada 1 taza de harina 2 huevos batidos 3 tazas de panco 2 cdas. de mantequilla Aceite suficiente para freír 1. Salpimenta los camarones, rebosa con harina, pasa por el huevo y empaniza con panco. 2. Fríe en aceite caliente y retira cuando doren; escurre el exceso de aceite sobre un papel absorbente. 3. Calienta los panes en una sartén con poca mantequilla, unta mayonesa y agrega lechuga a cada pan. 4. Añade camarones a cada hamburguesa y acompaña con cátsup y mostaza.