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Coctel acapulco

TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

Para la salsa:

1 taza de catsup

4 cdas. de aceite de oliva taza de jugo de tomate

1 cdas. de caldo de camarón en polvo

2 cdas. de salsa inglesa

1 cdita. de salsa tabasco taza de cerveza cdita. sal cdita. de pimienta molida

Para el ceviche:

700 g de camarón pacotilla de cebolla picada

3 jitomates picados

2 cdas. de cilantro picado Aguacate

Para el acompañar: Limones

Salsa picante Galletas saladas

1. Mezcla cátsup, aceite de oliva, jugo de tomate, caldo de camarón salsa inglesa, salsa tabasco, cerveza, sal y pimienta.

2. Agrega camarones, cebolla, jitomate y cilantro; mezcla hasta integrar y deja reposar en refrigeración por 30 minutos.

3. Sirve acompañado de limón, salsas picantes y galletas saladas.

Para el ceviche:

1 pulpo baby en trozos pequeños

3 tazas de camarón pacotilla

2 tazas de calamar baby en aros

1 taza de salsa cátsup

3 tazas de jugo de tomate

1 cucharada de soya

1 cucharada de salsa Tabasco

1 cucharada de salsa inglesa

4 cucharadas de jugo de limón

1 jitomate picado

1 cucharada de cebolla picada

1 aguacate en láminas

2 cucharadas de cilantro picado

1 paquete de galletas saladas

1. Sumerge el pulpo con los calamares en agua hirviendo durante 10 minutos y deja enfriar.

2. A la par, mezcla el jugo de tomate con la cátsup, limón, soya, inglesa, Tabasco, jitomate y cebolla. Integra los calamares, pulpo y camarones, salpimenta al gusto.

3. Sirve con aguacate y cilantro.

4. Acompaña con galletas saladas.

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2023-03-01T08:00:00.0000000Z

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Editorial Televisa