Aguachile verde de camarón

Ceviche vuelve a la vida Ceviche de pescado Aguachile verde de callo Aguachile verde de camarón TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA Para el aguachile: taza de jugo limón 4 cdas. de vinagre blanco 2 tomates 1 chile habanero 2 chiles serrano 5 ramitas de cilantro 1 ajo 1 kg camarones limpios taza de pepino picado taza de cebolla morada Para el acompañar: Tostadas 1. Licua todos los ingredientes del agua chile. 2. En un tazón grande coloca los camarones, agrega la salsa de aguachile y mezcla muy bien. Reserva en refrigeración y deja marinar por 30 minutos. 3. Agrega pepino, cebolla y mezcla hasta integrar. 4. Sirve acompañado de tostadas.