ARROZ CON LECHE

2023-01-09T08:00:00.0000000Z

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Editorial Televisa

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POSTRES / ARROZ

500 g de arroz 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 lata de dulce de leche 1 raja de canela 1 cda. de canela en polvo 100 g de pasitas 1 cdita. de esencia de vainilla Agua para cocer 100 g de nuces picadas Hojas de menta 1. Lava el arroz con agua caliente. Cúbrelo con agua en una olla. 2. Hierve a fuego medio, con la raja de canela, hasta que ablande un poco. 3. Añade las leches evaporada y la condensada, y reduce el fuego. Calienta 5 minutos más y vierte la esencia de vainilla. 4. Cuando el arroz se haya cocido por completo, retíralo del fuego. Agrega las pasas y deja enfriar. 5. Sirve un layer de arroz con leche, un layer de dulce de leche y así sucesivamente hasta rellar el recipiente. 6. Decora con una hoja de menta, nueces picadas, dulce de leche y canela al gusto.

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