Para el pozole, que floree el maíz
Tienes que enjuagar y descabezar el maíz cacahuacintle. Para descabezarlo, quítale la parte de abajo a cada granito. Si no, no va a florear. Cuece los granos hasta que revienten y después agrégalos al caldo de la carne con el que harás el pozole.
EL ABC / TIPS & TRUCOS
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2021-09-01T07:00:00.0000000Z
2021-09-01T07:00:00.0000000Z
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Editorial Televisa