ENSALADA DE QUINOA CON RABANOS

TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

taza de quinoa taza de queso de cabra desmoronado 1 taza de betabel cortadas

en rodajas

1 taza de rábanos cortados en rodajas 1 cda. de hojas de albahaca 1 cda. de hojas de betabel 1. Hidrata la quinoa en agua hirviendo, déjala escurrir y reserva.

2. Sirve la quinoa con el betabel y los rábanos. 3. Decora con queso de cabra, hojas de albahaca, betabel y salpimienta.