MARTES

PECHUGA DE POLLO CON CALABACITAS

TIEMPO: 20 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

2 dientes de ajo

1 cdita. de comino

2 cdas. de paprika

2 cdas. de orégano seco 6 cdas. de aceite de oliva

4 pechugas de pollo 4 calabacitas en rebanadas largas 1 taza de hojas de betabel

1. Exprime el ajo en un tazón pequeño. Agrega el comino, la paprika, el orégano y el aceite de oliva.

2. Mezcla y vierte en una bolsa de plástico, salpimienta las pechugas y añádelas. Marina en el refrigerador mínimo durante 2 horas.

3. Sella las pechugas en una sartén por ambos lados y hornéalas por 10 minutos a 180 ºc.

4. Mientras, asa las calabacitas en una plancha caliente y sírvelas acompañando las pechugas.

5. Decora con las hojas de betabel.