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Cocina Facil Network (México) - 2021-06-01

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PICADILLO VEGETARIANO DE SEMILLAS DE GIRASOL

PLAN SEMANAL / MENÚ

1 taza de semillas de girasol taza de nuez picada taza de almendras picadas 2 tazas de jitomate picado taza de cebolla picada taza de zanahoria picada taza de apio picado 1 diente de ajo picado 1 taza de puré de tomate Sal, pimienta, hojas de albahaca y ajo en polvo al gusto Agua, la suficiente 1. En una sartén fríe la cebolla, el apio y la zanahoria. 2. Agrega el ajo y espera a que dore. Incorpora una pizca de sal. 3. Añade y sofríe las almendras, las semillas de girasol y las nueces. Suma el jitomate y cocina hasta que cambie de color. Integra el puré de tomate y un poco de agua. 4. Reduce el fuego y deja durante 5 minutos más. 5. Prueba y, si es necesario, incluye más sal.

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