Salsa de pimiento y semilla de girasol

TIEMPO: 15 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

de taza tahini

(se hace a partir de semillas de ajonjolí y se compra en el supermercado) 1 lata de pimiento morrón en tiras (de 200 g) diente de ajo taza de semillas de girasol taza de agua

Sal y pimienta al gusto

1. Drena los pimientos de la lata y lícualos con el ajo, el

tahini, las semillas de girasol y el agua hasta obtener una mezcla cremosa.

2. En una sartén con aceite caliente vierte la mezcla. Cocina durante 15 minutos, rectifica la sal y pimienta.

3. Sirve con pasta.