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Caras (México) - 2021-07-01

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Un club secreto, coleccionistas y botellas impagables.

Disclosure

Por Gabriella Morales-Casas

Hemos visto en las películas de James Bond, y en general en las de agentes secretos, cómo estos llegan a un club privado al que solo pueden acceder con una clave; sabemos también que es muy de la Ivy League de las grandes universidades estadounidenses replicar este modelo de parlour en la que se hacen negocios con whisky en mano. Ese estilo se ha replicado en las grandes ciudades, y la capital de México no es excepción; pero la novedad es que una de las grandes marcas de whisky haya abierto una exclusiva para sus clientes… y coleccionistas. Así como lo lees: hoy día el carácter Premium se mide a partir de a qué club fuiste invitado y qué botella compraste para ganártelo. EL CLUB PRIVADO DEL WHISKY The Macallan Gallery es un exclusivo espacio en locación desconocida (solo diremos que está en Polanco) al que acceden los coleccionistas y entusiastas de la marca, además de líderes de opinión y empresarios VIP. La casa abrió en marzo de este año en suelo mexicano y es la primera vez que una marca Premium de destilados lo hace en nuestro país. La dicha de acceder es poder degustar todas las etiquetas de The Macallan (Triple Cask y Sherry Oak), así como etiquetas de baja producción y algunas botellas que no se comercializan en México, como Easter Elchies Black que solo es posible beberla en la Gallery. Si bien no es boutique de venta, algunos miembros pueden tener prioridad en las listas de espera o ser ganadores del derecho a comprar una por sorteo. Lo que sí ofrece este magnífico parlour es la posibilidad de hacer negocios en privado, ya que el espacio se destina, previa reserva, para el visitante por un periodo de dos horas con sala cerrada. La membresía es únicamente por invitación y si eres coleccionista tienes oportunidad de ser considerado en este exclusivo proyecto, porque lo de hoy es el whisky money y esta casa de scotch es la reina de la fiesta. ¿WHISKY MONEY? “La gran cualidad del whisky es que no es un producto orgánico como un vino, que eventualmente se echa a perder; el whisky puede mantenerse en perfecto estado por cien años o más, como ya hemos visto en otras ocasiones”, dice el experto Carlos Martín del Campo, Prestige Sales Manager de Edrington México, conglomerado al que pertenece The Macallan, y quien, en pocas palabras, es el encargado tácito de elegir a quién se venden las botellas de edición limitada de la marca. En 2014, la primera botella de la edición especial The Macallan M se vendió a 628 mil dólares en una casa de subastas en Hong Kong, se trataba de The Macallan M Imperiale, una pieza única, perteneciente a The Masters Decanter Series (o The 1824 Master Series). En 2018 una botella pintada a mano por el artista Michael Dillon en Christie’s, la casa de subastas de Londres fue vendida por 1.9 mdd. Solo se produjeron en ese año 40 botellas y el preciado objeto era propiedad de un coleccionista privado. Ambas forman parte de la llamada The Macallan Fine & Rare Collection, gama histórica que se compone de 29 botellas con añadas que van desde 1926 hasta 1991 y que se va ampliando cada año con la incorporación de una nueva edición; todo esto la convierte en la colección de single malts vintage más cara existente. EL RÉCORD EN MÉXICO En 2019 se vendió en Madrid, previa exhibición en el Museo del Prado, la botella The Macallan Genesis 72 Y.O. por 60 mil dólares, era el más antiguo existente en la destilería (data de la Segunda Guerra Mundial), embotellado en Lalique y presentado en una caja de nogal finísimo tallado a mano. Pues bien, en 2020 esta botella ascendió a un millón 400 mil dólares en “precio de lista”, mientras que en “segunda mano” o posventa está en tres millones de dólares. Nada más para que te des una idea de lo que implica el whisky money actualmente. ¿Quién piensa en diamantes? Aquí en México la casa Morton Subastas vendió en abril del 2020 una botella The Macallan de 1946 en 616 mil pesos, que no solo fue un récord de venta para la casa de subastas mexicana, sino para la propia marca en México. Noticia nacional. Esto destapó otro club secreto en nuestro país: el de los coleccionistas y compradores de whisky. De acuerdo con The Whealth Report: “De las inversiones en lujo en el mundo, los whiskies raros van a la alza y encabezan la lista de objetos de lujo con esa característica de crecimiento en su valor. Le siguen las monedas, el vino y el arte, en orden consecutivo”, asevera. Todos conocemos famosas historias de alpinistas que encontraron botellas enterradas en los glaciares o de casas antiguas que conservan whiskys del siglo XIX en Europa… Ahorrar o invertir en dólares, libras esterlinas y comprar acciones en la bolsa son lo habitual, como adquirir oro, relojes y piedras preciosas opciones tradicionales, los whiskies de lujo se unen a esta selecta lista de “inversión”. Para acceder a estas botellas hay que ser millonario, claro está, pero a un nivel más terrenal también es posible obtenerlas. El inicio, por ejemplo, es ser parte del club privado de coleccionistas de la casa. “Hay todo un proceso de estudio al cliente o a un nuevo coleccionista; nos gusta conocerlo, hacer una cita y platicar”, señala Carlos Martín del Campo. “Esto es como la alta relojería: tenemos clientes a los que les ofrecemos primero las ediciones limitadas o les damos la exclusiva de una botella que llega como única o sobre pedido a México”. LA REGLA DEL BUEN COLECCIONISTA La otra opción es empezar de forma individual y autodidacta con lo que Martín del Campo llama la regla de tres: “Comprar una para vender, otra para guardar y una tercera para tomar”, así no te quedas con las ganas de probar el preciado destilado que ofrece la etiqueta, pero no desperdicias la oportunidad. Tengo clientes que durante la pandemia vendieron sus whiskies para salir de apuros”.

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