ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE

En un platón para ensalada, acomoda 200 g de mezcla de lechugas. Añade 2 aguacates en láminas y 150 g de salmón ahumado en tiras. Aparte, mezcla 6 cdas. de aceite de oliva con el jugo de 1 limón amarillo, sal y pimienta. Vierte este aderezo sobre la ensalada y combina bien.