ARROZ CON COCO
TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA
Arroz: 3 latas de leche de coco 2 tazas de arroz blanco de grano largo
1 cucharada de azúcar
morena
2 tazas de agua
1 taza de Coca-cola 2 cucharadas de coco
rallado
1. Hierve la leche de coco hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco (aproximadamente 30 minutos), cuando comience a caramelizar agrega el arroz.
2. Mezcla y sazona con sal y azúcar morena.
3. Agrega el agua y la Cocacola. Cuece a fuego alto hasta que se haya evaporado a mayoría del líquido.
3. Cubre con una tapa y cuece a fuego bajo hasta que se haya absorbido toda el agua.
4. Sirve y termina con un poco de coco rallado.
PLATILLO PRINCIPAL / ARROZ
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2023-01-09T08:00:00.0000000Z
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Editorial Televisa